GOTT NYTT ÅR

Hujeda mej vá kallt

Riktigt kalla dagar o nätter så nu eldas det i järnspisen o kakelugnen minsann...ibland är man lite slö på att laga maten på järnspisen men varför inte då den ändå är igång o det bara är att sätta stekpannan o grytan o sätta igång. Lite nostalgiskt faktiskt då det inte fanns annat förr..då lagades all mat o bakades i den o torkades blöta sockor på spiskroken m.m.
Nackdelen med en järnspis är att den svalnar fort o alltså blir det det första man gör när man vaknat..tända i spisen o sitta o kika på elden o lyssna på sprakandet..sen är den oumbärlig när strömmen försvinner här ute på landet vilket den har en förmåga att göra emellanåt..då är den världens bästa uppfinning ska jag lova
"Länge leve Järnspisen" kanske vore något att fira i almanackan där vi firar alla möjliga grejer (kanelbullens dag m.m)
Lilla tibbe-Tilda brukar ha facket längst ner till hö. som sov-alkov

Juldagen

Alla barn o barnbarn samlade till julbord i stugan, det blev tradionella julmaten o sen kalkon som avslutades med en jätteskål med ris al á malta...så kom tomten med paket till barnen o vi vuxna har ett paket var som lottas ut o sen börjar förhandlingarna om ev. byta mot en annans oöppnade paket m.m.
Så roligt att ha dom här o den lilla kvicktänkta Tuva (6 år) har alltid nån rolig kommentar...pappa Jonas berättar att han tycker om löskokta ägg o tar hela ägget i munnen på en gång..."Tuva undrar varför hennes farmor o farfar gjort ett sånt barn med så stor mun".
Sen undrade hon om svärdottern Petrah inte ville ha sitt barn mer (Kevin 2 år) när Petrah frågade mig om jag kunde ta Kevin.....

Slutkörd TOMTE

Alla tycker nog att julhelgen är mer eller mindre stressig..men kolla då in hur tomten har det under en dag "julafton" så här såg han ut vid slutstationen (sista torpet ute i skogen) hos oss...

Tildas Julhälsning

På en skala mellan 1 - 10 är det svårighetsgrad 10 som gäller att fota hundar..Bonnie tittar från kameran till mig o sen drar hon till sitt skydds-revir under kökssoffan o tänker inte komma fram förrän allt stök är färdigt o Tilda vill ha närkontakt med kameran o någonstans däremellan tar tålamodet slut, hi,hi o det får bli Tildas förra-julen-kort i år också.
Idag har jag bakat vörtbröd (same procidia as every year)o det doftar vört i hela köket, stekt småköttbullar så det är klart inför helgen....skönt att kunna förbereda det som går..I morgon kommer mitt barnbarn Caroline o då ska vi klä granen o göra julgodis (Rocky road är ett måste o ischoklad m.m.)Jonathan hoppar över sånt här pyssel o är hellre med o äter av allt sen istället
Idag har gubben hjälpt sonen att hämta en gran till dom o det tyckte lille Kevin (2 år) var jättespännande när pappa o farfar kom in med ett helt träd...lillemans kommentar: OOOOjjjjss!

Lussefest på dagis

I onsdags var det lussefirande på Kevins dagis med barnens dagis-bakade pepparkakor (jättegoda o säkert välknådad deg)o fika, efter det så sjöng alla små barn
Kevin var pepparkaksgubbe o ville hem när han såg mamma o pappa, mormor o farmor o moster Hanna med lilla Agnes. Vilken söt liten lucia men det gäller hålla tungan rätt i munnen när man ska hålla ordning på lucialjus o vad alla andra gör....

Tips till fortkörande kvinnor

Kvinnan var ute och provkörde sin nya sportiga Audi.

Hon fällde ned taket och tryckte på gasen.

När hon körde över 160 såg hon blåljus bakom sig.

Hon hade blivit något fartblind och tänkte att polisen kan väl aldrig

köra ikapp henne.

Hon tryckte gasen i botten, men när hon närmade sig 200 började hon

att tänka, -'Vad i helvete håller jag på med?' och så svängde hon av och stannade vid vägrenen.



Polisen kom fram till bilen, skakandes på huvudet, med böteslappen i handen.

-'Det har varit en låååång dag med många idioter som du ute på

vägarna, mitt pass är snart slut och det är dessutom fredag den trettonde.

Jag har ingen lust att avsluta dagen med en massa papperstrassel.

Jag lovar att släppa dig om du kan lämna en riktigt jävla bra

förklaring till fortkörningen. Och det skall vara en som jag inte har hört tidigare'.



Kvinnan tänkte 2 sekunder och svarade;



-'Min man lämnade mig förra veckan, han stack iväg med en kvinnlig

polis och nu trodde jag att det var hon som ville lämna tillbaka honom!!'.



-'Trevlig helg och kör försiktigt!' , sade polisen och gick.

Bakat Lussekatter

Det har varit en lite seg dag o inte några större bravader men Lussekatter har jag i alla fall bakat av mammas goda recept som jag gärna delar med mig av

Ca. 30 lussekatter

100 g smör/margarin
1 dl socker
1 tsk salt
2 dl kesella
5 dl mjölk
1 p. jäst
1 1/2 tsk bakpulver
ca. 17 dl vetemjöl (jag mäter aldrig mjöl utan tar tills degen känns lagom)
1 ägg till pensling av bullarna
russin

smält smör o blanda i kesella, mjölk, socker o salt till lagom temp (ca. 37*) rör i jäst o blanda sen i mjöl o arbeta ihop degen
låt jäsa ca. 45 min
grädda i 225* (varmluftsugn 200*) i ca. 7-8 min o låt svalna under bakduk

Hungriga gäster

I morse hade vi 3 hungriga gäster utanför köksfönstret, stackarna får svårt att hitta mat nu när det är mycket snö o kallt.
Tur att jag inte klippt ner alla växter utan dom kan beta av lite på det som går att äta.
Våra fasaner fick också besök då en av dom kollade efter ätbart utanför voljären

Möte med en liten tibbe

I förrgår hände det en kul grej där man ser hur "liten världen" är, jag satt i bilen o väntade på min gubbe som skulle göra ett ärende o då kommer det en man som ska gå en "kisserunda" med sin lilla vovve..oh, det var en lite söt tibbe så jag var tvungen hoppa ur bilen o fram o hälsa.
Efter bara ett par minuter i snöyran så kunde vi konstatera att hans lilla tik på 18 månader är halvsyster till våran Bonnie´s sista valpkull..hade det nu varit så att vi den gången parat Bonnie här i krokarna så var det kanske inte så överraskande men så var inte fallet o hon var så lik en av Bonnie´s valpar o pappan.
Söt som socker var det lilla pyret o ville gärna fram o hälsa i snön
Ödets nyck kanske eller bara rena turen att vara på just samma plats

Tumvantar på gång

Nu håller jag på med ett par tumvantar i grått o vitt med påhittat mönster, garnet är i ull o akryl, sen ska det virkas en kant vid mudden tänkte jag så den inte "rullar upp sig"

Bakat Daimrulltårtan

Idag blev det äntligen av med bakandet av daimrulltårtan som jag har recept på här i bloggen, den är vansinnigt god kan jag lova och kanske ännu smaskigare när man serverar den lite kyld. Lite vispad grädde på varje skiva så har man en perfekt bakelse o varför inte nån topping på också.
Kul att testa lite nya bakrecept för det blir lätt att man bakar samma gamla invanda sorter

Stickade Hundtröjor

Här är alla mina hundtröjor som jag stickat...dom i amerikanska flagganmodellen var till en hundkennel där jag fick fria händer att hitta på mönster i det temat, riktigt kul. Jag har utgått från ett o samma mönster som jag hittade på "Drops design" för att få fram ung. storlek o maskantal som jag sen ändå fick laborera mig fram till så det stämde med garntjocklek m.m.

Dajmrulltårta

Den här hittade jag i en av mammas tidningar o det låter smarrigt gott så den måste testas inom det snaraste..mums
Ja, först måste jag in till stan o handla för daimkulor o philadelhiaost fanns inte hemma så klart
Här är receptet:
3 ägg
2 1/2 dl rörsocker
2 dl vetemjöl
1 msk kakao
2 tsk bakpulver

fyllning:
1 påse daimkulor (100 g)
200 g färskost, philadelhiatyp
1 dl rörsocker
1 tsk vaniljsocker

Vispa ägg o socker pösigt, rör ner de torra ingredienserna
o häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper, grädda mitt
i ugnen i 225*, ca 5 min
Stjälp upp kakan på sockrat papper

Krossa daimkulorna o blanda fyllningen, bred ut över hela kakan
o rulla ihop. Serveras lite kyld.

Stickar Torgvantar m.m.

Stickar o stickar o börjar tappa räkningen på hur många vantar m.m. det blivit...men det är kul o likaså hitta på nya modeller
Vantar, sockor o benvärmare gör jag i ull/akrylblandning för då håller dom bättre o är varma
Tänkte få ihop en sjal av alla restgarner men det får bli ett mittemellan-projekt när jag får lust..nu håller jag på med ett par benvärmare i naturvitt garn

Fågelhotell

Nu är "fågelhotellet" nästan klart o står på sin plats, hi,hi..holkarna som gubben gjort är öppningsbara så man kan städa ur lätt..idag målades dom o när det väl var förankrat så såg vi att det måste nog komma ett "hus" på toppen också då det blev lite kalt..nu ska jag sätta ner en humle-planta som ska få klänga upp runt stolpen till nästa år.
tro det eller ej men en liten fågel var o kikade in i en av holkarna o såg nog också skylten att det finns lediga rum "FOR RENT"
Tur vi bor på landet..där gör det inget om man är lite crasy

Nystickat

Nu när hösten är här har stickorna kommit igång igen och garn inhandlas...det blir lite torgvantar o sockor, så fort jag börjat med nåt så kommer jag på nästa projekt och så brukar det hålla på fram till våren.