fredag, juni 20, 2014
torsdag, juni 19, 2014
Midsommar-väder o fläder
Rhododendron bakom lillstugan |
här bor vårt gula guldfasan-par med unge |
lilla dammen "Lake Tilda" |
Snart är det dags att plocka fläder o göra saft....vill man inte göra saft direkt så fryser man in blommorna o tar fram dom senare under året
Ingredienser 2 1/2 liter saft
17 dl | strösocker, (1 1/2 kilo) |
---|---|
1,5 l | vatten |
40 st | fläderblommor, klasar nyplockade |
50 g | citronsyra |
3 st | citroner, gärna ekologiska, stora |
1. Lägg blomklasarna i en bunke som rymmer minst 4 liter.
Skölj citronerna noggrant och skala av det yttersta gula skalet med en
potatisskalare.
2. Skiva citronerna tunt och lägg dem i bunken tillsammans med fläderblommorna och citronskalet.
3. Koka upp vattnet, rör ner sockret och dra kastrullen från värmen när sockret lösts upp. Rör ner citronsyran och häll den heta sockerlagen över blommorna och citronerna i bunken. Rör om och låt saften stå och dra övertäckt i kylen 3-4 dagar.
4. Sila saften genom en silduk eller en tunn kökshandduk. Häll upp på flaskor och förvara kallt.
2. Skiva citronerna tunt och lägg dem i bunken tillsammans med fläderblommorna och citronskalet.
3. Koka upp vattnet, rör ner sockret och dra kastrullen från värmen när sockret lösts upp. Rör ner citronsyran och häll den heta sockerlagen över blommorna och citronerna i bunken. Rör om och låt saften stå och dra övertäckt i kylen 3-4 dagar.
4. Sila saften genom en silduk eller en tunn kökshandduk. Häll upp på flaskor och förvara kallt.
Nu önskar jag en riktigt fin o skön midsommar till er!
tisdag, juni 17, 2014
Sallads-ryckare
In-nätat är vad som gäller för nu är rådjuren rent hopplösa...dom äter inte av salladen men rycker upp plantorna...grr, i morgon ska det införskaffas blodmjöl som ska strös runt i pallkragarna o snart blir det nog "kravallstängsel" runt hela trädgårdslandet.
Jag har satt tagetesplantor runt salladen men dom blommar inte än fast bladen doftar men det bryr dom sig inte om, några jordgubbsplantor som sitter i de bakersta halv-pallkragarna har de också tuggat i sig de glupska fyrbenta sakerna
Tidigare ikväll var det knott-invasion o då var det inte skönt att vara ute....vi har varit förskonade från den här plågan ganska bra nu på försommaren men nu har de hittat hit minsann, sonen med familj kom på eftermiddagsbesök o i pergolan gick inte sitta men på altanen var det något bättre fast det är ju inga varma sköna kvällar än...termometern går ner mot 5 grader på kvällarna
Dom åker till Sicilien på midsommar, där blir det nog skönt om det svalkar lite på kvällarna istället
Lilla tibbe-Tilda håller koll på dammen
Våran pil är omringad av vallmo o så väntar jag på att klängkrassen som är frösådd i krukorna på stegen ska sätta fart o växa + blomma, att ha en pil i trädgården är vackert men skräpigt med alla pinnar o grenar som dröser ner så fort det blåser ute...
Den här väggen gillar jag med fönster o allt som ramar in istället för de vanliga planken, så fint o lite annorlunda o kanske skulle det vara perfekt vid trädgårdslandet för att slippa rådjuren....det blir något att fundera på
söndag, juni 15, 2014
Sol blandat med "teardrops"
Så var helgen över o en ny vecka närmar sig....
det blev en sorglig helg för dottern med familj då deras kära vän Engla inte finns med dom längre efter en olycka igår, hon var den som mötte allt o alla redan på infarten till deras hus. Det är tufft att missta en kär familje-medlem..o det har varit många tårar, i 5 år fick de dela livet med henne
Här har inte hänt så revolutionerande mycket men lite firande av "gubbens" födelsedag blev det i alla fall då dottern o barnbarn ville komma hemifrån en stund, så jag bakade en rulltårta som blev fylld med grädde o blåbär..planerna var att fira honom en annan dag då det var inplanerat annat denna helgen egentligen...nu blev det ett minifirande i trädgården.
Det har kommit ett par kycklingar till o den lilla fågeln som byggt sitt bo i vårat vedförråd har fått ungar o vi passade på att ta en bild på de inte allt för vackra små liven medans mamman flög för att hitta mat....
det blev 5 små ungar så alla äggen kläcktes o snart kommer de se lite dunigare ut o skrika efter mat o se till så att både mamma o pappa är fullt upptagna med att hitta insekter.
Förra året tog ekorren äggen så nu hoppas vi dom får vara i fred när de lyckats så här långt
Det är synd att vissa irisar blommar så kort period, nästa år hoppas jag det blir mer brandliljor, får bli mer lökar till hösten o så kan man ju spara bubillerna som kommer i bladvecken o plantera dom
Den japanska humlen klättrar en bit för var dag o hoppas den kommer klä in armeringsbågen i sommar, den blir inte riktigt lika hög som den vanliga humlen men lyser fint med sin ljusgröna färg
fredag, juni 13, 2014
Grönsaker o små dunbollar
En åsk-knall o lite regnstänk innan solen tittade fram igen
Jag köpte en rosa pimpinellros härom dagen o har ingen aning än var jag ska sätta den så nu står den i en kruka i växthuset o väntar på att "hon i huset" ska bestämma sig...sätter jag den någonstans i gräsmattan så det blir som en buske kommer "gubben" med all säkerhet ha ett föredrag på minst en halv-timma om att man sticker sig på rostaggar när gräset ska klippas o.s.v
Då vårat ställe heter Rosenlund så får vi ju leva upp till namnet o jag älskar rosor o doftar dom gott när man går förbi är det ju ett extra +
Grönsakerna i pallkragarna växer så det knakar o det blev nog en bra jordblandning av kompost/jord/kogödsel, det är en härlig tid när man kan hämta färska grönsaker i landet
5 st. hedemora-kycklingar blev det o nu går dom ute med hönorna o en tupp som passar på dom också, jag fick inte någon bra bild på de små rackarna då dom flyttar sig snabbare än kameran hinner med
Den här bilden fick vi igår på fågelboét i vedförrådet när honan flög iväg en stund, äggen ser stora ut på bilden men är ung. som en tumnagel i storlek....när ungarna lämnat boét ska vi sätta upp ett nät så det inte blir samma visa nästa år o dubbelt arbete med veden som nu klyvs en bit ifrån vilket gör att vi får lasta på kärra o sen stapla i förrådet
(bilden är tagen med en spegel, då redet är uppe på träbalken)
Väntar ju på att det ska bli en lek i dammen också nu när vattnet har fått bra temperatur
I lilla dammen är det några av de mindre koién som simmar runt
Ha nu en fin o skön helg!
onsdag, juni 11, 2014
Mitt i veckan igen
Dagen började med att konstatera att kycklingen som var på väg ur ägget o som hamnat inne hos oss i en provisorisk "kuvös" inte hade klarat natten...den andra lilla dunbollen flyttade ut till mamma höna i hönsgården igår o har nu 4 syskon, pigg o alert så det känns bra
Med värmen som varit växer det så det knakar o en o annan rensning i rabatterna + vattna i krukor o blomlådor är vad som gällt...jag brukar skramla o stampa en del innan jag kör ner händerna där det växer tätt i fall det ligger en orm, snoken har ju visat sig vid bäcken o bron där idegranshäcken ger den bra skydd
Här blir det några trädgårdsbilder....mycket av den varan så här års o just för att man är lite trädgårds-tokig...men det är avkoppling o roligt
Nu blommar näckrosorna i dammen, både gula o vita...har en röd också som jag hoppas har klarat sig, våra koi har en förmåga att kunna rycka av ett blad här o där ibland
Nu har "gubben" maggot-odling i Botanica-delen av växthuset (bara på en pyttebit av bänken i en plastkruka med nät på, uppe på nätet ligger en liten köttbit som flugorna lagt ägg i som sen utvecklas till larver o som kommer trilla ner i krukan genom nätet)...hur trevligt är det...han ska mata koién i dammen med dom sen, ibland lyckas det att lägga in sitt veto men här hjälpte det föga så vissa saker får man helt sonika stå ut med, hi,hi (hoppas odlingen blir så kortvarig den bara kan bli...blää)
Med värmen som varit växer det så det knakar o en o annan rensning i rabatterna + vattna i krukor o blomlådor är vad som gällt...jag brukar skramla o stampa en del innan jag kör ner händerna där det växer tätt i fall det ligger en orm, snoken har ju visat sig vid bäcken o bron där idegranshäcken ger den bra skydd
Aklejor är fina blommor men rätt som det är har man dom överallt o lite till
Här blir det några trädgårdsbilder....mycket av den varan så här års o just för att man är lite trädgårds-tokig...men det är avkoppling o roligt
Nu blommar näckrosorna i dammen, både gula o vita...har en röd också som jag hoppas har klarat sig, våra koi har en förmåga att kunna rycka av ett blad här o där ibland
Nu har "gubben" maggot-odling i Botanica-delen av växthuset (bara på en pyttebit av bänken i en plastkruka med nät på, uppe på nätet ligger en liten köttbit som flugorna lagt ägg i som sen utvecklas till larver o som kommer trilla ner i krukan genom nätet)...hur trevligt är det...han ska mata koién i dammen med dom sen, ibland lyckas det att lägga in sitt veto men här hjälpte det föga så vissa saker får man helt sonika stå ut med, hi,hi (hoppas odlingen blir så kortvarig den bara kan bli...blää)
Här på altanen blir det en o annan fikapaus + middag m.m. när det är för varmt i pergolan
I morgon är det skolavslutning o då kommer solen tillbaka för att visa att nu är det sommarlov!måndag, juni 09, 2014
"Hönsmamma"
honungsros som doftar så gott
Idag fick jag bli hönsmamma i ordets bemärkelse...båda hönorna som legat tillsammans o ruvat o fått tre små kycklingar spatserade ut ur hönshuset idag med sina småttingar o kvar där inne står en liten nykläckt kyckling på vingliga ben o piper det högsta den kan men ingen av hönorna bryr sig,
ett ägg håller på att kläckas också...
så det var bara att kliva in i höns-mamma-rollen o snabbt fram med en lite låda o en värmelampa för att rädda dessa
Snacka om att vara ensam där nere i lådan..men hoppas den lille kompisen snart tar sig ur ägget, det är ju sååå otroligt frestande att hjälpa den knacka sönder skalet men det ska man ju absolut inte göra
Det tar den tid som behövs o är den frisk så tar den sig ut själv, nu sticker det fram en bit av näbben i hålet som den gjort o piper gör den också
Gissa vem som kurade hos mig vid eftermiddagskaffet i pergolan i solgasset
Idag la sig vår Silverfasanhöna på sina ägg så nu är det bara att vänta i ca. 23 dagar o se om det blir några kycklingar där...fasanägg är i princip 100% befruktade
Hälsade på lilleman Kevin en stund igår eftermiddag, farmor fick spela lite fotboll medans farfar o sonen tog ner ett dött äppleträd i värmen
Det tittade fram en snok igen vid stenarna i bäcken, ser ut att kunna vara en avkomma av de två som var vid dammen för ett tag sedan...jag gillar verkligen inte ormar men den här var faktiskt söt..ser ju ut som "sir Väs" i Robin Hood-filmen, hi,hi
Hur som helst så är dom inte önskvärda i trädgården men att få tag på dom är inte det lättaste precis
Satte ut en stor lilja i en gammal emaljerad hink då det är så tomt på den nya pergola-delen än så länge
Nu ska jag titta till de små i lådan
lördag, juni 07, 2014
Herre (dam) på täppan
Talesättet är ju: "herre på täppan" men hos oss är det solklart tjejerna som har övertaget så självklart sitter det en "dam på täppan"
( vi är ju 3 tjejer mot 2 killar i huset, tjejerna är jag-Bonnie-Tilda o killarna är gubben o katten Fridolf)
Tibetansk Spaniel gillar att sitta högt o kunna spana runt, i Tibet låg dom o vaktade på murarna runt munk-klostren o talade om när det kom någon...dom är ju knappast några skräckinjagande vakthundar men alltså bra på att ha koll på vilka som kommer o går
Våran lilla fågel ligger kvar på sina ägg uppe i framkant av hö. hörn på vedförrådet så nu får vi stå med vedklyven en bra bit ifrån o gå ifrån ofta så hanen kan mata henne..det blir mer o utdraget jobb men vad gör man inte för de små varelserna
Det slår ut mer o mer av blommorna i trädgården o ogräset växer så det knakar o sorken fortsätter trakassera oss o struntar i vitlöken som vi kört ner i deras underjordiska gångar...just nu är dom tillbaka vid vinbärsbuskarna..grrrr
I morgon ska "gubben" gå med röjen där gräsklipparen inte kommer åt o så kan jag vara "stråförkortningstekniker" o skumpa omkring på åkgräsklipparen
Fick en bild på våra små kycklingar (Hedemora), det väntas mer småttingar i början på veckan..just nu är det 3 st. Den gula guldfasanhönan ska också ha kycklingar om ett par tre dagar
Ha en fortsatt fin o skön Pingsthelg!
torsdag, juni 05, 2014
Trädgård o högland
älskar pioner! |
"Gubben" har pysslat om både blommor o blader o matat fasaner/höns/kycklingar....min pion som står vid pergolan har slagit ut (tror att det är en Sara Bernard men är inte säker) o då blomman behövde stöttas hade han fixat det också så nu ligger han ruskigt nära en medalj, hi,hi..............
Passade på att gallra lite i morots-sådden medan det var uppehåll på regnandet o sådde en omgång till med salladsfrö så att vi har sallad hela sommaren
Nu har rosen i den gamla trätunnan börjat blomma o den har nästan kvävt undan den kinesiska Smörbollen som finns vid båda sidor om rosen, blir nog till att flytta på Smörbollen i höst så de får en egen plats att växa till sig på.
Skulle behöva gå över fasan/hönsvoljärer med en omgång falu rödfärg i sommar, det blir ett pillergöra med alla spjälor m.m.
De blå irisarna blommar o snart kommer liljorna slå ut också
Ha nu en fin o skön Nationaldag i morgon!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)