Noblesskakor o Loppisfynd

Inte ens i alperna har dom vinter med snö så var är den någonstans???
Idag har det fyndats på loppis....första jag sprang på var en likadan julstjärna som jag har i köksfönstret o varför inte ha två tänkte jag o stoppade genast ner den i min korg..nu är det dubbelt upp kan man säga

Sen blev det en liten Välkommen-blomkorg som ska få stå ute till sommaren men nu petade jag ner en blomma i för att ta bild på den...ska nog ha lite mossa o ett ljus i tänkte jag

Ett lagom stort tvättbräde stod där o det fick jag ta under armen o vid kassan undrade dom om jag skulle sätta igång med jul-tvätten nu...fnisss.. ja, eller kanske hota "gubben" med att köpa ny tvättmaskin svarade jag då (ja, nu var det ju bara för att vá lite "rolig" för tvättmaskinen är inte gammal annars hade det säkert tagit skruv) ska se om det kan få bli lite antikvitt med en del dekor på sen
Det är jättekul att kika runt på gamla grejer o rätt som det är gör man lite små fynd..men hu vad saker man har som egentligen skulle lämnas in på nåt loppis eller gå till de sälla jaktmarkerna..jag behöver göra en stor-röjning snart känns det som

Nu på kvällen har jag bakat Noblesskakor, enkla att göra o smaskigt goda till kaffet

Receptet på dessa kakor:
 ca. 30 st

200 g smör el. margarin
1 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
aluminiumformar
1 ask Noblesschoklad ( man kan ju ta med apelsinsmak m.m om man vill men dessa är bakade på vanliga utan smaktillsats)

Rör smör o socker, blanda i mjöl med bakpulvret o rör till en jämn deg. Fyll halva formen med deg
o grädda mitt i ugnen i 175* ca. 10 - 15 min
Lägg på en noblessbit på varje kaka direkt när plåten tagits ur ugnen o låt sen kakorna svalna o ställ kallt innan de läggs i burk.

Som vanligt har det stickats lite torgvantar o sockor, nu måste jag få sista hästtröjan klar då den har fått legat åt sidan för annat ett tag..har en bit på sista ärmen kvar så det är ingen panik o klar till jul lär den ju bli om inget konstigt händer, kanske hinner jag göra benvärmare till dom tröjorna då det blir ganska mycket garn över. Mina älsklingstofflor som jag stickade förra året o har hängt på i ur o skur har nu fått ett hål under foten så visst stämmer det: "Skomakarens barn har de sämsta skorna"

Snart 1:a Advent

Det har varit snuvigt värre men jag har sakta men säkert fått upp advents-sakerna, fönstren fick bara en puts på insidan för utsidan är ingen större idé att ta nu när snickarna håller på o bankar o slänger takpannor så det yr om det o det står ställningar m.m.

Julgardinerna kom upp o ska jag vara ärlig så blir det ingen riktig adventskänsla när det är nästan 10 grader varmt ute o inte en snöflinga så långt ögat ser...

Min gamla hink fick en trä-etikett med "julkramar" där den står vid lilla altanfönstret, kanske ska jag sätta enris i hinken med små röda eller silverfärgade kulor i........................få se vad det kan bli

Idag fick vi upp dörrkransen på framsidan så nu lyser den fint när mörkret faller på o det gör det ju ordentligt här ute i skogen, satte en ljusslinga i ädelgranarna nedanför altanen också men den syns ju knappt så länge konteinern står där...ställde en stjärn-ljusslinga i en hög glasvas i trappan inne som kan få lysa i hörnet o vänta på att få sällskap av tomten som också brukar ha sin plats där

Håll i hatten i morgon för advent ska bli stormig...hoppas vi får ha el + telefon kvar denna gång

ÖNSKAR TREVLIG 1:A ADVENT TILL ALLA o glöm inte släcka ljusen!

Host o Snörvel........

En förkylning stod ju inte på min önskelista men den kom helt oanmäld o definitivt oönskad....näsan rinner o en ångvält har kört över kroppen o axeln är inte ok...gnäll, gnäll
Jag kan i alla fall titta på sakerna jag tagit fram, julgardiner som ska strykas, ljusstakar o julstjärnor som ska hitta sin plats.Gubbar är bra på hemskt mycket men jag överlåter inte gardiner m.m. till min "gubbe" hmmm det får nog vänta nån dag till o det är ju faktiskt inte 1:a advent förrän på söndag

Ska ha denna hissgardin i köket med röda längder till så i morgon hoppas jag att det känns lite bättre för jag är inte så bra på att "inte göra något"

Idag har "gubben" gillrat råttfällorna med godis o ställt in i vindsutrymmena så om det finns några små besökare så hoppas jag att dom knaprar i sig o försvinner ut fort....jag har ju en "mus-uthyrnings-sko" till dom på altanen o där finns säkert nåt ledigt skrymsle...för flera år sedan när vi renoverade huset så hade vi lagt upp hårda fyrkantiga råttgodisar i innertaket innan isolering var på plats o den natten sov vi inte mycket utan fick ligga o höra på mössens fotbollsmatch....dom dribblade dessa godisar o det blev som en resonanslåda..så där låg vi o lyssnade på en evighets-match, hjälpte inte att skrika till dom att: ät den istället

Rådjuren har vi på besök nästan varje dag, dom lärde sig att det fanns mat här förra vintern då dom i stort sett åt av det mesta av idegranhäcken vid grusgången fram till farstun...dom står uppe på bergsknallen o spanar om det är fritt fram för dom eller om någon är ute

Nu ska jag snyta näsan o stoppa ner en sked i honungsburken

"Aj, aj, aj vad det bultar o det bankar"

Med en stormvärkande axel får jag väl visa vad jag hade tänkt att göra...jo, här skulle stökats runt i köket för att baka lite småkakor bl. a. Noblesskakor, men i stället har jag fått ägna tiden med att göra så lite som möjligt o det tar på krafterna, frustrerande att ligga i sängen o ha flygspaning..(så heter det har min "gubbe" lärt mig när man ligger o vilar mitt på dagen o kikar ut genom fönstret.)

Hade nog överansträngt axeln med granrisbockarna..går inte så bra med opererade axlar o grejen är att man aldrig lär sig när nåt är lagom o då får man bita i det sura äpplet.
Jag hade i alla fall fått ihop en saftigt god tigerkaka innan eländet, o mamma undrade på telefonen vad det är för tigerkaka som ska stå i ugnen ca. 1 tim., den här kakan är det mycket smör i o då gräddas den länge o blir otroligt saftig o god + att den sitter som gjuten runt midjan. Mamma är suverän på att baka kakor så synd att jag inte kan låna henne nu för lite julbak m.m. (Bilden nedan är lånad av ett tidningsrecept men den ser likadan ut)

Mitt Recept på Tigerkaka:

200 g smör el. margarin
2 1/2 dl socker
3 ägg
1 tsk bakpulver
4 dl vetemjöl
1 dl grädde el. mjölk

smaktillsats:
2 msk kakao
1 msk vanijsocker
ev. rivet skal av citron el. apelsin

Smörj en form ca. 1 1/2 l.
Rör matfett o socker poröst, blanda ner ett ägg i taget under omrörning
Tillsätt mjölet blandat med bakpulver o vätskan
Spara ca. 1/3 av smeten i en skål o blanda i kakao o vaniljsocker
Häll hälften av den ljusa smeten i formen sen den mörka o resten av den ljusa
Dra en gaffel genom smeten så den blir marmorerad
Grädda i nedre delen av ugnen ca. 1 tim. i 175*
Smält blockchoklad i vattenbad o ringla över den färdiga kakan när den svalnat

Min "gubbe" är ett kakmonster o för att inte allt ska försvinna på en gång så har jag numera knepet att frysa in kakorna o märka burken eller påsen med HUNDMAT..fniss..nä men det skulle vara en bra idé

Den som spar han har heter det ju så när axeln fungerar igen så blir det småkaks-bak antar jag o nu ska ju snart adventsljusstakarna fram o uteslingan ska trasslas upp i prydnadsgranarna vid altanen, tomten ska få ett rep så han kan hålla fast julbocken m.m. ja, alltså har jag inte lust att ha några krämpor varken nu eller senare.

Fick en liten hälsning härom dagen från en av Bonnie´s valpar Skrållan, ja hon är ju ingen valp längre utan söta damen nu o matte skrev att när folk frågar vad det är för ras så brukar dom säga att det är en Norsk Pittbull, hi,hi  för den lilla damen är störst, bäst o vackrast...............
Vi kanske ska sätta en skylt på ytterdörren: Här vaktar Norsk Pitbull (ser ju mer skrämmande ut än att det är två Tibetanska spanielar..hi,hi)

Skrållan

Gigantisk Orkidé

Idag flyttade bocken "Bruse 2" upp till Östergötland...barnbarnen Eira o Tuva skulle ha den "tjockaste" granbocken av de två som var kvar, hi,hi... Linda fick ha hästtransporten o ställa in honom i + att hon skulle ha med en gammal hästkärra som stått här för att bli renoverad men det visade sig vara omöjligt att hitta hjul (däck) som passade så nu har hon hämtat hem den
Eftersom det var fars dag i söndags så hade hon med sig en blomma..en gigantisk o vacker Orkidé, den var helt magnifik o med flera blomstänglar o krukan till var också fin

Cymbidium heter denna sort o är inte som vanliga orkidéer, denna växer nära marken o behöver både gödning o mer vatten än andra orkidéer beroende av årstid..tur jag läste på om den på "nätet"..texten nedan har jag hämtat från Nordvästra Skånes Orkidésällskap (klicka på bilden så blir den större)

Dessa orkidéer är omtalade för sina kaskader av hållbara blommor, och finns i en mängd olika färger. Det finns två olika typer av Cymbidium, standard och miniatyrer. De flesta hybrider som säljs odlas lite annorlunda än de flesta andra orkidéer.

LJUS är en viktig faktor när man odlar Cymbidium. De flesta Cymbidium kommer från kalla soliga områden i Asien, där dom får mycket ljus och kalla temperaturer. I många sydligare klimat gör den höga nattemperaturen att plantorna inte blommar. Cymbidium odlas under den varma delen av året utomhus i vårt klimat. Plantorna måste successivt vänjas vid solljuset och kan efter det att dom acklimatiserat sig växa i fullt solljus. 

TEMPERATUREN bör ligga på ca: 10 grader då man börjar odla sin Cymbidium utomhus. Plantorna kan odlas utomhus hela våren, sommaren och en bit in på hösten. När nattemperaturen på hösten böjar sjuka till ca: 5 grader är det dax att sätta sin planta på vinterförvaring i t.ex. i ett uppvärmt uterum eller i ett varmt förråd. Under denna förvaring bör temperaturen ligga på ca: 8-10 grader.

VATTEN Cymbidium vill ha en jämn fuktighet kring sina rötter då dom oftast växer semi-teret (på marken eller nära marken). Under tillväxt perioden, vår och sommar, behöver dessa plantor kopiösa mängder med vatten då de odlas utomhus i full sol. Vattna kraftigt under denna period och reducera vattningen då de nya bulberna är färdig växta. Håll plantan nätt och jämt fuktig under vintern.

Nybakade frallor i stugan

Nu har det blivit lite vinter med minusgrader o fin frost som ligger kvar hela dagen här ute i skogen...vackert att titta på men nu börjar perioden med att skrapa bilrutor o frysa fingrarna av sig + undran om väglaget är halt m.m.

Tur att det är varmt inne...första som händer medans kaffet rinner ner i bryggaren på morgonen är att tända i järnspisen i köket, där sitter man o tittar in på de glödande vedpinnarna o hör hur det sprakar tills man vaknat till liv ordentligt. Tror nog jag haft med denna bild i bloggen förut men det är bl.a. här det eldas o bakas o idag som många andra gånger lagades maten på järnspisen

 För att sitta i rätt höjd när man ska elda så snickrade jag ihop var sin lagom pall, hi,hi,, o sydde ihop en sittdyna i all hast så man inte får träsmak i ändan....

I eftermiddags bakade jag frallor med porter i o dom blev sååå härligt goda..det smakar faktiskt inte porter men frallorna får en mustig smak. ( hade en lagom skvätt över sen portersteken i söndags) Degspadet gör jag av ca. 1 l vatten, olivolja + rapsolja, tog nog ca. 1 1/2 dl porter o ett par msk. honung o rågsikt + vetemjöl + jäst...penslar dom med uppvispat ägg o strör på sesamfrö..jag har inga recept när jag gör matbröd utan det blir en blandning av det jag har hemma i skåpen o numera köper jag en bra sort av torrjäst som man kan ha till både söta o osötade degar o den jäser degen snabbt, det är perfekt med torrjäst för då kan man baka när andan faller på o inte styras av datumen på färskjästen.

Bakar frallorna i varmlufts-ugnen på 200* ca. 15 min brukar sänka ner värmen lite de sista minutrarna så dom inte blir för mörka

Igår hängde jag upp en hissgardin till längderna i köket..kändes lite mer ombonat nu när det är vintertid o kallt, hade bara längderna där innan o hissgardiner i de två andra fönstren..får skaffa ett avlångt kuddfodral i soffan som passar till gardinerna

Jag älskar gamla saker o även nya som ser gamla ut..det passar i vårat lilla torp o så är det snyggt att blanda gammalt o nytt ibland, gamla burkar, ja, nu är inte spagetti-burken antik precis men den är i den stilen i alla fall

Nu ska jag plocka iordning allt jag dragit fram i köket o sen är det snart dax för kojen

Natti, natti alla människobarn!

Julbocken har flyttat hemifrån

Nu i eftermiddags flyttade ena bocken "Bruse" hemifrån...det var ett lirkande innan vi fick in honom i bagaget på bilen..luckan gick inte stänga så det blev en sakta färd till dottern en bit bort, där ställde vi honom på trädäcket vid entrén...sambon trodde det var en riktig bock som levererats så det var vilda protester för dom skulle minsann inte ha nån getabock, gissa om det var kul att se hans min när han kom ut o fick syn på en grön bock med röda band, hi,hi.

Oj, vad roligt det varit att göra dessa granris-klädda bockar, sen till senvintern får dom rugga o så blir det ny "päls" till nästa år...nu ska de andra två få sina röda band också.

Några  torgvantar har det hunnits med i tv-fåtöljen på kvällarna o nu är det sockor på gång för att variera lite, jag stickar i garn med ung. hälften ull då håller de bra o är varma. Mamma har beställt stickade tofflor nu så jag får väl sätta lite fart på stickorna

Brorsan "Bruse" klar

Det blev en vända till idag till kalhygget för att hämta mer granris o nu blev getabocken "brorsan Bruse" klar, ruggigt kallt o grådisigt väder på eftermiddagen men det glömmer man när det är nåt roligt att pyssla med.
 I morgon kommer nog en av bockarna flytta till våra barnbarn Eira o Tuva..småtjejerna ska själva få klä den med röda band om dom vill....nästa bock ska inte resa så långt när han fått på sig granris-pälsen.............

Det blev nån murrig bild nu på kvällen då dom står på altanen, gäller att komma ihåg att vi ställde dom där när man kikar ut i köksfönstret så man inte blir skrämd av sina egna alster, hi,hi. Nu ska jag leta o se om jag har något rött band i gömmorna o likaså ett halv-grovt rep som tomten ska hålla i sen så inte bocken försvinner

Efter allt grejande med granris så var det skönt att komma in i värmen o efter en fikapaus så fick bulldegen stå o jäsa...det blev kanelbullar med riven mandelmassa-socker-kanel-russin som fyllning..riktigt mumsiga blev dom.

Nu håller "gubben" på med middagen o det blir panerad stekt torsk med kokt postatis o vitkål/grönsaker (som en wookgryta) + skirat provencale/smör, bra när man kan ha en stekpanna på vanliga spisen o en på järnspisen,

han är riktigt duktig på att laga mat..att det ser ut som ett bomb-nedslag på arbetsbänken får man ju blunda för men jag fattar inte hur mycket grejer som måste dras fram..fniss

Köpte en röd fin hissgardin med text på idag som jag ska ha i köket till jul o tyckte att det nog säkert var samma röda färg som längderna jag har sen innan..men nix det var det inte så det blir till att sticka in till stan o byta till likadan men vit med röd text på innan dom tar slut.

Små blå violer blommar för full vid damm-bäcken o till o med tusenskönor i gräsmattan, det är väl denna otroligt milda höst som lurar blommorna..men nu har det frusit på ute o det var en snabb-spurt till soptunnan med  sällskap av mörkrädda lilla Tilda...ljungen på altantrappan fick vara med på bild då den lyser upp så fint med sin lila färg...fötterna som syns är från "herr Myra" som vaktar ljungen o cypressen som sitter i krukan

 Börjar dagens bloggande med ett "grattis på födelsedagen lillasyster..älskar dig o saknar dig" vet inte var du är just nu men i mitt hjärta har du alltid en given plats.. ett ljus är tänt på din grav o lyser upp i höstmörkret..önskar att du skulle finnas här med oss men vet att allt blir inte som man tänkt o vill

Oj vad granris vi plockat idag..hela bilen full o sen hem o började klä den magre bocken vilket var ett pyssel o sticksigt.. men roligt, en bock hann vi med idag. "Gubben" fick böja till hornen av metalllrör som det borrades i innan vi kunde skruva fast dom, sen behövde Bruse en liten svansbit också.
Bonnie o Tilda undrade vad det var för monster vi skapade o skulle nyfiket vara med o nosa på allt granris.

Sen fick vi bära runt lite på Bruse för att se var han skulle stå...stora tomten med lykta ska få göra honom sällskap sen o då sätter jag ett rep så det ser ut som tomten står o håller bocken.. men det är lite för tidigt att bära ut tomten än, det blir till advent

Bruse har flyttat från gräsmattan o står nu vid altantrappan tills takläggarna grejat klart här o nu ska han fin-putsas o manen vid pannan ska knytas upp lite m.m., han ska nog få några röda fina band på sig också...i morgon får vi åka till hygget o plocka mer granris till de andra två..det gick åt nästan två fullproppade sopsäckar med ris till denna

Min "gubbe" tycker att han liknar Pluto.. Musse Pigg´s hund..fnisss, oh, vad spelar det för roll han är charmig i alla fall

Det blev en lasagne med köttfärs i + sallad till middag idag, jag tar ganska mycket ost ( Falbygdens brännvinsost) i den vita såsen då det ger god smak på lasagnen o sen riven ost uppe på också, i salladen  blandade jag olja o äppelcidervinäger o kryddade med lite salt o citronpeppar

TREVLIG HELG TILL ALL NI SOM KIKAR IN PÅ MIN BLOGG!

Bockarna Bruse

Eftermiddagen ägnade vi åt att snickra ihop stommarna till bockarna "Bruse" av bräder som fanns i snickebóa..det räckte precis till 3 st. o nu ska bara "hornen" monteras dit också, vi ska ha en stående här hemma o de andra två ska få flytta hemifrån när dom fått på sig granris-pälsen. Fast det kanske blir en liten till så våran inte behöver stå där ensam i vintermörkret.
Nu gäller det att få ihop en hög med granris o det ska nog inte vara några problem då de kalhuggit skogen en bit härifrån o där ligger det granris i massor...är nog säkrast att fråga markägaren först...
Jag får ju fota dom sen när de fått "päls" för nu ser dom en aning magra ut......... är meningen att de ska se ut som bilden under

Blev lite småkallt utanför snickebóa när solen gått ner bakom bergsknallen, in o tog på långkallingarna o tog med en mugg med varmt kaffe till oss...

 Härom dagen köpte jag 4 st. trälådor som jag tänkte ha i köket på hyllplanen under arbetsbänken..men idéen var egentligen rotting-korgar o efter mycket spring o letande efter dom  o utan resultat så sprang jag på dessa lådor o ja, kanske dom här istället men det blev inte som jag tänkt mig det hela men dom får nog stå kvar för att sen inta sin plats i växthuset istället...säkert mycket finare att plantera nåt kul i...

Tänk vad man kan göra av en gammal strykbräda..visst är den läcker

Och när man ändå är inne på strykbräda så kan en gammal tvättbräda också bli lite extra fin....det finns så mycket att hitta på o det är bara låta fantasin flöda

Hoppas på en fin dag i morgon också!

Lite av varje........

Idag hade jag tänkt strosa runt på stan o kika lite i affärer m.m. men jag hann i princip bara parkera bilen så ringde mobiltelefonen o det var dottern som undrade om jag kunde hämta Jonathan i skolan då han inte mådde bra...det blev en blixt-visit i en affär o där hittade jag utan att blinka en skjort-tunika o en munkjacka..ilfart till kassan utan att ha provat den ena eller andra för att 3 minuter senare stå utanför skolan o plocka upp Jonathan.
Raka vägen hem så han fick lägga sig o vila o kurera huvudvärken....hoppas han ska krya på sig till i morgon igen o samma sak med lillasyster som var hemma idag då hon också mådde dåligt.
Dottern hade också huvudvärk o har varit i Göteborg för jobbets räkning idag på någon ekonomigenomgång m.m.
I alla fall så båda mina plagg passade perfekt o jag blev lite imponerad av att jag som annars inte brukar hitta något på stört lyckades få till det så bra på ett par minuter bara. Den farten i affärer skulle säkert min "gubbe" gilla..usch det går inte ha med han för då hittar man verkligen inget utan bara känner sig stressad av någon konstig anledning..fniss...

Har bakat lite kakor så nu finns det lite kaffe-fika till gäster o tak-killarna som behöver några extra-kalorier när dom sätter igång att slänga ner alla betongpannor m.m.

Härom dagen köpte jag siffror som man ska trycka fast i ljusen till advent...ja, advent närmar sig ju med stormsteg då det nästan bara är måndag o fredag i veckorna numera, jag funderar på att måla ljusbrickan svart eller så där gammaldags-slitet-grå men den kanske får vara träfärgad som den är o så kan man dekorera ljusen med snöre eller nåt...får se vad det kan bli. Sen hittade jag en annan liten käck ljushållare som passade på tv-bordet..(bilden blev tyvärr lite mörk)

Ljuslyktor är fint nu denna mörka årstid..men lyktan utanför ytterdörren vågar jag knappt ha tänd i fall det skulle hända något o träväggen är precis bakom det kan ju bli större ljus-sken än man tänkt..så den får hänga där o se vacker ut bara..

Var tvungen hämta kameran o föreviga den fina rosa kvälls-himlen..blir säkert fint väder i morgon när himlen ser ut så här på kvällen o det ser vi fram emot

Gókväll ifrån Rosenlund!