ca. 3 kg äpple
2 1/2 l vatten
2 tsk natriumbensoat
1 1/2 msk citronsyra
ca. 1 kg socker beroende på syrligheten i äpplena
Blanda ner natriumbensoat o citronsyra i vattnet. Skölj äpplena (ska inte skalas) o klyfta ner i vattnet o rör om, låt stå med lock över på sval plats i 3 dagar sen silas det av o rör i socker o fyll på väl rengjorda flaskor
Fick en fin bild på en blivande kock eller kanske blir det konditor...mitt barnbarn Caroline...tänk vilka underbart goda middagar vi har att se fram emot eller himmelskt smarriga bakelser
Min bonusdotter o man landade i morse strax före Obama på Arlanda då de också flög från USA efter en veckas semester i New York o Washington DC, i Washington hade det varit varmt ca 30*, riktigt så varmt har ju inte vi men ändå fint för att vara sensommar
Ska bli roligt att se på deras bilder sen o jag får väl skryta med att jag också hälsat på Jefferson m.m. för flera år sedan...Washington är en underbart vacker stad med massor att se o uppleva
Pelargonerna strävar på i det soliga vädret, de här hängpelargonerna klipps ner sen för vinterförvarning inne
