tisdag, december 27, 2016

Då var det vardag igen

Oj, vad julhelgen gick fort...vips så var den över med allt stök o bök som var i köket innan.
Julafton var lite lugnare än juldagen då det blev betydligt trängre vid bordet med kalkonmiddag för 11 av familjemedlemmarna

Julaftons dukning med gott om plats då vi var hälften så många som dagen efter

Minsta barnbarnet Leja ( 1 år) tyckte det var perfekt att få en häst i julklapp av faster...om några år kanske hon dyker upp i fasters stall för att rida på riktiga kusar istället

På juldagsmorgonen steg vi upp innan tuppen var vaken o åkte till byns fina kyrka för att gå på julotta med dottern o hennes sambo, det blev 2:a gången i mitt liv o det var minsann stämningsfullt att sitta i en fullsatt kyrka kl. 07.00 o höra kyrkklockorna ringa.
Är nog ganska så precis 50 år sedan jag var på julotta sist med min mormor o morfar, då var prästen inte riktigt vaken när han skulle hälsa oss alla välkomna
- Då är vi samlade här denna julgrans-morgon
Gissa om alla vaknade till med fnitter i bänkarna.

 Det här får nog bli en ny tradition

Tänk att det kom lite snöflingor på självaste julafton..var ju tvungen att föreviga det vita på backen
för mer än så här blev det inte men allt är bättre än inget sägs det ju

Önskar en skön o trevlig tisdagskväll!

fredag, december 23, 2016

GOD JUL till er alla!


Idag har jag mer eller mindre bott vid spisen, allt som går att förbereda är klart o medans skinkan kokade gick dammsugaren på högvarv o letade dammtussar o hundhår...typiskt för julbestyren
Igår bakade jag ihop lite julbullar, "gubben" hade röjt i frysen o då får man verkligen vara på sin vakt för det kan försvinna ett o annat minsann o  just bland ett o annat skulle han slänga mitt äpplemos...grrr...eftersom det tinat så passade jag på att ha det som fyllning i bullarna.


Bad "gubben" sätta in kycklingen som vi skulle ha ikväll i ugnen o efter en stund så kom en sällsam doft där man kunde tro att han satt in lammstek istället..öppnar ugnsluckan o där ligger en välgrillad grytlapp...jösses vad det går bra på hans företag, hi,hi

Han måste praktisera det som står på de nya soffkuddarna


Uppesittar-kvällen kommer att bli i tv-soffan då vi ska spela bingolotto vilket inte har hänt sen Loket hade programmet så hoppas vi hänger med på hur man gör nu för tiden, ska plocka fram lite julgodis o så en skvätt med polkagris-glögg så vi orkar hålla oss uppe


Önskar en fin o trevlig julhelg




onsdag, december 21, 2016

Julsysslorna är igång o granen är klädd

Igår kom barnbarnet Carro o hennes pojkvän Niklas o då skulle granen kläs...det har blivit en tradition att jag har min alldeles egna stylist (Carro) som dansar runt granen med glitter över axeln o fullt med julgranskulor i händerna
I år hade vi två herrar i tv-soffan som kommenterade..hmm, nästa år ska vi nog se till att de har något annat för sig o inte stör oss när vi behöver koncentrera oss på granen, hi,hi
Carro är hemma några dagar över jul men på annandagen bär det iväg till Högfjällshotellet i Hemavan igen o sen är det fullt upp med jobb...hon stortrivs o längtar upp till jobbarkompisarna o vintervädret

Jag hittade en liten ljusslinga i jullådan o den hamnade i ett hörn i köket..så nu lyser det snart överallt

Idag blev det shopping i matbutiken då det är bra att kunna förbereda en massa inför julhelgen, så nu är köttbullarna rullade o färdigstekta. Provsmakade o de blev perfekta

Medans köttbullarna fräste i pannan kokade jag chokladfudge som ska bli spännande att smaka på
när de svalnat o skurits i bitar

 chokladfudgen:
3 dl grädde
3 dl socker
1 msk smör
1 msk ljus sirap 3 msk kakao
1 krm salt
blanda grädde, socker, smör o sirap i en vid tjockbottnad kastrull, låt det koka på medelvärme ca 25 min (125 grader), rör då o då
tillsätt kakao o salt, häll smeten i en liten bakpappersklädd form ca. 10 x 25 cm, låt stelna o skär i bitar

Måste visa mitt barnbarn Kevins pepparkakshus också som han dekorerat så fint med massa godis o tomten är redan på plats på skorstenen


Det verkar bli en blåsig jul utan snö men drömma kan man ju alltid göra som ni ser, ha nu en bra onsdagskväll!


söndag, december 11, 2016

Julstjärnor o Noblesskakor

På det här torpet har det blivit en utmaning att få Julstjärnor att överleva...så nu har de bytts ut till annan blomma, men då en fortfarande verkat klara sig ( hittills kanske är bäst att tillägga) så planterade jag om den o nu återstår det att se vad den tyckte om det.

Igår kväll bakade jag lite noblesskakor, tror att jag har lagt receptet här på min blogg tidigare, men här kommer det igen. De går snabbt o är enkla att göra o smaskigt goda


200 g smör
1 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
rör smör o socker, tillsätt mjöl o bakpulver, blanda till en jämn deg
tryck ut deg i aluminiumformar o grädda mitt i ugnen på 175 grader
i ca. 10-15 min.
lägg en noblessbit på varje kaka direkt när de tas ur ugnen

Det här gamla trähjulet har vi hängt ovanför soffbordet i tv-rummet o virat lite grönt runt nu innan jul, det är inte smidigt att hänga något i ett snedtak...ett pysslande med länken innan den hängde rakt

Ha nu en fortsatt trevlig söndagskväll

torsdag, december 08, 2016

Bland tomtar o ljusstakar på torpet

Idag har jag stått på näsan i jullådor o plockat fram tomtar m.m, i år kan det gott vara tomtar o ljusstakar lite här o var på torpet för det är mysigt med julsaker...kommer säkert att ändra o flytta på sakerna några gånger men inget minimalistiskt i år i alla fall...är det jul så är det
Det blir mycket minnen från mamma denna jul...hennes duk på köksbordet o glaslyktan o tomte


Tomte vid trappan till 2:a våning

 
Tomten sitter uppe i trappavsatsen

En guardian angel i trappen...minne från mamma som hade den i sitt vardagsrum

 Tomte igen...de är överallt

Kyrkan är på plats på spishyllan i tv-rummet, både lyser o spelar fint


Ha en bra o fin torsdag!

fredag, december 02, 2016

Julgardiner uppe o kälken är framdragen

Det blev inte de gamla röda julgardinerna utan samma som förra året, nu får jag fixa en annan kudde i soffan...på tal om soffa så köpte jag en ullpläd till den som är go o varm att sitta på
Snart blir det lite tomtar på spiskransen men de får vänta i jullådan lite till


Igår kväll kom snön o det blev genast lite annan stämning när det är vitt i trädgården o på buskar m.m.


Hämtade vedkälken från förrådet men kom på att den kan stå utanför dörren med ljuslykta så länge o så får vi kånka o bära vedkorgen som vanligt nu när den är upptagen, hi,hi

Tänk att jag äntligen har skaffat mig en katt, ja inte vilken katt som helst heller...han varken växer, äter eller gör något väsen av sig utan sover dagarna i ända...så den kan ingen klaga på...bara att damma av han emellanåt. Han har bott hos mamma innan o nu när hon inte finns med oss längre så adopterade jag honom (han ser verkligen ut som en riktig liten kattunge)


Avslutar med en snöig kvällsbild från våran bergknalle

Önskar en fin o trevlig helg!

torsdag, december 01, 2016

1:a December med pepparkakscheesecake

Så här lagom till 1.a december började det snöa igen, för att få lite mer december-stämning så bakade jag en pepparkakscheesecake...bus-enkel att göra o perfekt då det stod två burkar med pepparkakor i skåpet
Sonen med familj kikade hit på en eftermiddagsfika o fick bli testpersoner av kakan..klart godkänd blev den fast minstingen Leja var inte så sugen utan tuggade hellre på en lussekatt
(jag lånade en bild då jag glömde fota min då den ställdes fram)

Receptet på min variant:
200 g pepparkakor 
100 g smör
mixa pepparkakorna o smält smöret, rör ihop detta o tryck ut i en form med löstagbara kanter, grädda i 150 grader ca: 10 min.

fyllning:
3 ägg
300 g philadelhpiaost
1 tsk vaniljsocker
1 msk pressad citron
vispa ihop ingredienserna o häll på pepparkaksdegen, grädda i 200 grader ca. 40 min

topping:
2 dl cremefraiche
1 msk socker
1/2 tsk vaniljsocker
rör ihop toppingen o bred över kakan när den svalnat

Här har vi en liten bagar- tjej som håller koll på farmors dl-mått, tror nog jag kommer få massa hjälp i köket framöver. Storebror ritade fina teckningar o innan kvällen var slut för de små tittade vi på tv-n´s adventskalender som verkar bra med en väldigt söt Selma


I morgon åker nog julgardinerna upp i köket, kanske blir de det gamla klassiska i år då jag gillar rött till jul. Det blir ju så kort tid som man har dessa gardiner.
Några nya krukväxter skulle behövas..men här i lilla altanfönstret är det fullt

 Ha nu en fin fredag o ta det försiktigt på hala vägar!