söndag, december 27, 2015

Vintervitt från ena dagen till den andra

Oj, här vaknade man upp till en snöig morgon, det vräkte ner med stora vita flingor lagom till julhelgen är över. Så mycket ljusare allt blev...pölsade runt i snön o tittade till hönsen + gav småfåglarna mer mat också



Igår var det kalkonmiddag med bonus-dottern o tjejerna, smidigt att tillaga då det sköter sig självt i ugnen..bara vända o pensla några gånger, jag fyllde kalkonen med katrinplommon o äpple o gned in den med citron o salt+ vitpeppar så får den stå i ugnen på 175 grader nästan lika många timmar som den väger
Såsen blir ju underbart god o jag älskar brysselkål



Jag behöver knappast säga vad jag o "gubben" åt för middag idag...dessa eviga rester men nu börjar det bli bättre med plats i kylskåpet så det har i alla fall någon fördel o hemmagjorda godiset fick en strykande åtgång igår av två godissugna tjejer
Idag är de på väg till Stockholm i snöovädret o jag fick precis telefon från dom o de sitter fast i bilkö efter en olycka längre fram...lurigt på vägarna nu så det gäller att ta det försiktigt

Vi (eller rättare sagt "gubben") bygger en ny rök i lite större modell o den är nästan klar, han ska fixa med smådetaljer innan den kommer på plats. Tänkte att vi skulle prova att röka rådjurslår o lite andra godsaker framöver. Svågern röker så god korv o nu har vi kollat in hur han gör så det ska bli kul att testa.
Röken ska stå på ett murat fundament/eldstad så det blir varmrök o sen kanske vi kopplar på ett rökrör ifall vi vill kallröka också


Små-panik över att inte kunna sticka lika mycket som förut...jag har fått artros i hö. hand o skulle enligt sjukgymnasten inte sticka över huvud taget... tur hon inte är med här hemma för sticka måste jag ju, hi,hi  o himla tur att jag är vänsterhänt.

Nu ska jag peta in en pinne i brasan o kolla om Bonnie o Tilda ska ut en sväng
Ha det bäst o ta det försiktigt om ni ska ut på hala vägar!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar